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客戶要求：每天中午及晚上兩次，總計約10000-12000份普餐供應，每天大約供應5000-6000人左右的膳食。所有食材加工保證在可監(jiān)控，干凈，衛(wèi)生的環(huán)境下進行加工，食材當天處理，當天使用，加工類別：葉菜類：生菜，白菜，菜心。根菜類：蘿卜...

年味初散，新學期伊始。在度過了一個祥和喜慶的春節(jié)之后，以飽滿的精神狀態(tài)迎來了新春開學*天。今天我們來說一下學校食堂如何吸引學生就餐：1、提高飯菜質量，衛(wèi)生一些，好吃一些。要確保飯菜質量穩(wěn)定，一次也不能讓顧客失望，要有統(tǒng)一的質量標準，嚴格按操...

切菜機的市場需求中國快餐消費則有63%喜愛中式快餐，經常光顧洋快餐的消費者僅僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費者的廣泛青睞，但中式快餐仍然以其豐富，口味多樣而更加貼近中國人的飲食習慣。西式快餐品種口味較為單一，以高蛋白，高熱量，高鹽，高...

2015-12-17Lucas鳳翔餐飲設備2015第二十二屆廣州酒店用品展覽會于2015年12月14日開幕，為期3天。肇慶鳳翔餐飲設備展位現(xiàn)場人山人海?，F(xiàn)在就來給大家回顧一下現(xiàn)場的狀況吧：同事們熱情地向客戶介紹設備，解答客戶各種問題，展位前...

一、玉米脫粒機上料裝置返回玉米穗1.原因：瞬間喂入量過大。2.排除方法：適量均勻連續(xù)喂入。二、滾筒堵塞1.原因：滾筒末端排出口調節(jié)板小。2.排除方法：滾筒調節(jié)板調大些或同時把分離出口調大。三、脫凈率不達標1.原因：籽粒含水量過大，滾筒調節(jié)板...

大蒜是我們日常生活中*的主要調料品種之一。因為大蒜有辛辣味，所以人工剝蒜往往給人帶來很多困擾，下面我們?yōu)榇蠹彝瞥鲆豢钊詣哟笏饷撈C，它能同時滿足大蒜分瓣、脫皮、切片、搗蒜泥等多項功能需要，并具有操作簡單、安全可靠、工作效率高的特點，必將成...

DZ-600真空包裝機在我們的生活中可謂隨處可見，尤其是食品包裝更是經常用多。真空包裝技術一項技術含量比較高的包裝技術，需要使用專門設計的真空包裝機來進行包裝。時下，真空包裝是食品包裝zui常見的包裝方式，這也是科技進步為我們帶來的福音。D...

凈菜是潔凈新鮮蔬菜的簡稱，可達到直接烹食和生食的衛(wèi)生要求，具有新鮮、方便、衛(wèi)生和營養(yǎng)等特點。高品質凈菜已成為歐美、日本等發(fā)達國家蔬菜消費的主流。凈菜加工一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進入流通領域的傳統(tǒng)供應模式，實現(xiàn)蔬菜的產地集中加工、分...

在現(xiàn)代社會中，貼標機包括半自動，或者全自動也好，使用的越來越廣泛，按貼的產品形狀分為平面貼標機，圓瓶貼標機，或者統(tǒng)稱不干膠貼標機，貼標機使用時間長了，也會出現(xiàn)一些故障問題，常見的歸納總結如下：問題1：底紙斷裂現(xiàn)象：貼標過程中標簽底紙斷裂原因...

Intheexhibition2015廣州進出口設備展布展圖